Portal Zap - Vai convidar os amigos? Que tal aprender a fazer um delicioso Lombo com molho de maracujá


Vai convidar os amigos? Que tal aprender a fazer um delicioso Lombo com molho de maracujá
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publicada em 07/02/2018

Ingredientes:

2 kg de lombo magro

1 garrafa de suco concentrado de maracujá

1 litro de água filtrada

2 xícaras de açúcar cristal

1 cebola grande

1 colher de sopa de manteiga

Sal a gosto

 

Modo de preparo:

Em um bol misture a água filtrada, com o suco de maracujá e o açúcar cristal e reserve, pegue o lombo, retire o excesso de gordura e deixe-o de molho em água filtrada por 10 minutos, escorrer a água, furar o lombo com uma faca de ponta e tempera-lo apenas com sal, na panela , coloque a manteiga e a cebola picada em tiras, frite-as até que fique douradas, coloque o lombo e coloque o suco de maracujá aos poucos até que ele fique cozido, assim que estiver cozido deixe o suco secar e virar um caldo grosso.

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