Portal Zap - Eita!!! Já imaginou aprender a fazer um Brigadeiro de manga com côco?


Eita!!! Já imaginou aprender a fazer um Brigadeiro de manga com côco?
Chef Ugo César ensina:
publicada em 16/05/2017

Ingredientes:

8 mangas maduras

1 lata de leite condensado

A mesma medida de açúcar

1 colher de suco de limão

Manteiga para untar

Açúcar refinado ou coco ralado para enrolar

 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as mangas junto com o leite condensado, junte aos poucos o açúcar e o suco de limão, coloque em uma panela em fogo baixo, mexa até que desprenda do fundo da panela, coloque a massa em uma vasilha untada com manteiga espere esfriar, enrole pequenas bolinhas (igual um brigadeiro) e passe no açúcar ou no coco.

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